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総カロリー：2654kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1769178
- 材料（５～６人分）
- とり肉 (もも肉оrむね肉) ２枚
- なす(以下野菜は個数もお好みで) ３～５個
- ピーマン・パプリカ 3～５個
- しいたけ(エリンギ) ３～５個
- (かぼちゃやアスパラも可) (お好みで適宜)
- 片栗粉 適宜
- サラダ油 適宜
- Ａ醤油 大さじ４
- Ａ砂糖 大さじ3(甘さ控えめなら２)
- Ａ酒 大さじ１
- 甜麺醤・コチュジャン 各小さじ１
- すりおろしにんにく 小さじ１
- しょうがのしぼり汁 小さじ１弱
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
しいたけ 60g
かたくりこ 5g
さらだあぶら 6g
しょうゆ 72g
さとう 27g
さけ 15g
にんにく 5g
ぴーまん 105g
ぱぷりか 450g
かぼちゃ 1200g
てんめんじゃん 5g
こちゅじゃん 6g
総カロリー:2654.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(100.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(136.1%) | |
たんぱく質:98.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(164.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(197.4%) | |
脂質:60.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(102.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(81.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(140.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(112%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:2.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:438.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(132.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(179.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(128.5%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:17598.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(703.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(879.9%) | |
カルシウム:1056.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(132%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(162.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(45.9%) | |
マグネシウム:1255.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(369.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(465%) | |
リン:2142.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(214.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(238%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(71.4%) | |
鉄:102.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1470%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(205.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(980%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(257.3%) | |
亜鉛:51.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(425.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(127.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(567.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(146%) | |
銅:6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(666.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(857.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(60%) | |
ビタミンＣ:256.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(256.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(256.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2951.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(347.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(454.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(109.3%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:330.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(440.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(551%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(562.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(750%) | |
ナイアシン:67.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(447.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(610%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:1013μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(422.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(77.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(422.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(77.9%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |