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総カロリー：1635kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1777469
- 材料
- ■ ブリオイル焼き
- ブリ ３００〜４００g
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩・コショウ 適量
- ■ エシャロットソース
- エシャロット ４本
- オリーブオイル 大さじ１
- 酒 ６０cc
- バター ２０g
- 塩・コショウ 少々
- 生クリーム 大さじ１
- EXヴァージンオイル 小さじ１
- ■ 仕上げ
- イタリアンパセリ 適量
- ブラックペッパー 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶり 400g
おりーぶおいる 13.5g
おりーぶおいる 13.5g
さけ 60g
ばたー 20g
しおこしょう 0.15g
なまくりーむ 15g
ぱせり 3g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:1635.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.9%) | |
たんぱく質:87.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(174.6%) | |
脂質:120.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(204.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(280%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(223%) | |
飽和脂肪酸:35.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(267.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(172.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(364.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(233.6%) | |
コレステロール:348mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58%) | |
炭水化物:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.1%) | |
塩分:0.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(10%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:1575.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(78.8%) | |
カルシウム:42.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:108.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.3%) | |
リン:540.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(54.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(60.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:381.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
ビタミンＤ:32.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(585.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(585.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64.4%) | |
ビタミンＫ:39.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:38.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(254%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(346.4%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:15.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
葉酸:34.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |