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総カロリー：1108kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1779369
- 材料（2～３人分）
- 豚こま切れ肉（豚バラ肉、豚薄切り肉でもOK） 150~180g
- じゃがいも（メークイン） 3個（350gくらい）
- 玉ねぎ 1個（小ぶりは2個）
- にんじん 1/2本
- 糸こんにゃく 1袋（200g）
- 絹さや（お好みで） 適量
- ★水 400cc
- ★和風だしの素（顆粒） 小さじ2
- ★うす口しょう油 大さじ2.5
- ★めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ2
- ★砂糖(できれば三温糖) 大さじ2.5
- ★酒 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- バター 10g
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 180g
じゃがいも 350g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
いとこんにゃく 200g
きぬさや 10g
みず 400g
だしのもと 4g
めんつゆ 30g
さとう 22.5g
さけ 45g
みりん 36g
ばたー 10g
総カロリー:1107.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.8%) | |
たんぱく質:49.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.8%) | |
脂質:30.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(51%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(55.7%) | |
飽和脂肪酸:13.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(102.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(89.5%) | |
コレステロール:133.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.3%) | |
炭水化物:152.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.7%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:2516.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125.8%) | |
カルシウム:241.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
マグネシウム:154.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57.3%) | |
リン:638.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:135.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(135.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(135.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:617.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(95%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.9%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:11.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(19.7%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:20mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(181.8%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:128.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |