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総カロリー：3047kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1053207
- 材料 (１５０～２００個（皮の大きさによります）)
- 【具】
- 豚挽き肉 ５００ｇ
- ★キャベツ ７００ｇ
- ★玉ねぎ ４００ｇ
- ★ニラ ２分の１把
- ★しょうが １５ｇ
- ★ニンニク ２５ｇ
- 塩 １５ｇ
- 味の素 ２５ｇ
- 砂糖 ３５ｇ
- 酒 ５０ｃｃ
- 醤油 １２５ｃｃ
- ゴマ油 ５０ｃｃ
- ラード １００ｃｃ
- コショウ 少々
- 水溶き小麦粉（ノリ代わり）
- 餃子の皮
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
きゃべつ 700g
たまねぎ 400g
にら 50g
しょうが 15g
にんにく 25g
しお 15g
あじのもと 25g
さとう 35g
さけ 50g
しょうゆ 150g
ごまあぶら 45g
らーど 90g
こしょう 0.2g
総カロリー:3047.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(115%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(156.3%) | |
たんぱく質:119.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(198.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(238.6%) | |
脂質:212.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(360.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(287.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(494.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(393.7%) | |
飽和脂肪酸:70.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(535.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(344.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(727.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(466.4%) | |
コレステロール:473.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(63.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(79%) | |
炭水化物:146.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43%) | |
塩分:60.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(676.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(812%) | |
カリウム:4359.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(174.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(218%) | |
カルシウム:460.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20%) | |
マグネシウム:358.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(132.9%) | |
リン:1434.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(143.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(159.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.8%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:16.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(181.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:296.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(296.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(296.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:221.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.2%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:598.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(797.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(997%) | |
ビタミンＢ1:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:32.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(291.8%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:653.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(272.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(272.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.3%) | |
パントテン酸:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(194%) | |