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総カロリー:686kcal

ささみのピカタ@塩麹 by ききはは

引用元:http://cookpad.com/recipe/1780201
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栄養成分として認識できた材料
ささみ 228g
たまご 61g
しおこうじ 2.5g
こむぎこ 36g
なまくりーむ 50g
しめじ 50g
しおこしょう 0.15g

総重量:427.7g


水分:269.9g


総カロリー:685.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(25.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(35.2%)
 

たんぱく質:64.8g

 
成人男性一日必要量:60g(108%)
 
成人女性一日必要量:50g(129.6%)
 

脂質:31.1g

 
成人男性一日必要量:59g(52.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(42%)
 
成人女性一日必要量:43g(72.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(57.6%)
 

飽和脂肪酸:15.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(120%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(77.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(163.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(104.6%)
 

コレステロール:390.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(52.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(65.1%)
 

炭水化物:32g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(13.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(9.4%)
 

塩分:1g

 
成人男性一日限度量:9g(11.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(13.3%)
 

カリウム:929.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(37.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(46.5%)
 

カルシウム:82.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(10.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(12.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.6%)
 

マグネシウム:62.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(18.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(23.3%)
 

リン:622.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(62.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(69.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(20.8%)
 

鉄:2.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(38.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(6.8%)
 

亜鉛:6.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(52.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(15.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(70%)
 
成人女性一日限度量:35mg(18%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:3.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(3.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):292.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(34.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(10.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(45%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(10.8%)
 

ビタミンD:2.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(40%)
 
成人男性一日限度量:50μg(4.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(40%)
 
成人女性一日限度量:50μg(4.4%)
 

ビタミンK:52.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(70.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(87.8%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(50%)
 

ナイアシン:27.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(180.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(246.4%)
 

ビタミンB6:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.3%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:54.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(22.6%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(22.6%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.2%)
 

パントテン酸:5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(100%)
 
成人女性一日必要量:5mg(100%)