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総カロリー:197kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1053341
- 材料 (3~4人分)
- 豚肩ロースかたまり肉 300g
- 塩コショウ(豚肉下味用) 少々
- 片栗粉(豚肉下味用) 大さじ3分の2杯
- ★テンメンジャン 小さじ1弱~1杯
- ★醤油 小さじ1弱~1杯
- ★ウェイパー 小さじ1弱~1杯
- ★酒 小さじ1弱~1杯
- ★はちみつ 小さじ1弱~1杯
- ★豆板醤 小さじ4分の1
- ★にんにくすりおろし 1斤分
- ★しょうがすりおろし 1斤分(ニンニクと同量)
- ゴマ 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯程度
- 千切りネギの材料
- 長ネギの白い部分 2本分
- ラー油 適量(お好みで調整)
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 6g
とうばんじゃん 1.625g
しろごま 9g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:197.1kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(7.4%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(10.1%) | |
たんぱく質:1.8g | |
成人男性一日必要量:60g(3%) | |
成人女性一日必要量:50g(3.6%) | |
脂質:18.2g | |
成人男性一日必要量:59g(30.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(24.6%) | |
成人女性一日必要量:43g(42.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(33.7%) | |
飽和脂肪酸:2.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(20.4%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(13.1%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(27.7%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(17.8%) | |
コレステロール:0mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:6.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(1.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(2.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(2%) | |
塩分:0.4g | |
成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:41.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(2.1%) | |
カルシウム:109.3mg | |
成人男性一日必要量:800mg(13.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(16.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:34.5mg | |
成人男性一日必要量:340mg(10.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(12.8%) | |
リン:51.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(5.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(5.8%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(1.7%) | |
鉄:1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:0mg | |
成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンA(レチノール当量):2μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:1.5μg | |
成人男性一日必要量:75μg(2%) | |
成人女性一日必要量:60μg(2.5%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(4.5%) | |
ビタミンB6:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:8.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(3.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(3.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(0.7%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
成人女性一日必要量:5mg(2%) | |