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総カロリー：495kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1053620
- 材料 (２人分)
- 鮭（甘塩） ２切れ
- 酒（鮭を漬けておく用） １/４カップ
- 椎茸 ６枚
- 片栗粉（鮭と椎茸の衣用） 適量
- 白菜 大２枚
- 人参 ３センチ
- えのき茸 １/４くらい
- しょうが（みじん切り） 少々
- 水 １カップ
- 白だし 大匙３
- 酒 大匙１
- 片栗粉 大匙１
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 160g
さけ 50g
しいたけ 120g
かたくりこ 4g
はくさい 110g
にんじん 36g
えのき 50g
しょうが 7g
みず 200g
しろだし 45g
さけ 15g
かたくりこ 9g
総カロリー:494.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.4%) | |
たんぱく質:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(87.2%) | |
脂質:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.4%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:81.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.6%) | |
炭水化物:60.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.8%) | |
塩分:4.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(65.3%) | |
カリウム:1451mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(72.6%) | |
カルシウム:181.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:105.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.2%) | |
リン:592.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.7%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:105.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(105.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:479.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(73.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.8%) | |
ビタミンＤ:55.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1001.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1001.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(110.2%) | |
ビタミンＫ:139.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(186.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(233%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:17mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(154.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:15μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(625%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(625%) | |
葉酸:261.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |