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総カロリー：891kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1791067
- 材料（2～3人前）
- 長ネギ 1/3本
- 手羽先 5本
- じゃがいも（小） 3個
- 人参 1/2本
- 塩麹 大さじ1
- 水 3カップ（600㏄）
- 砂糖 大さじ1.5
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ1
- すりおろししょうが 小さじ1/2
- 唐辛子パウダー お好みで
栄養成分として認識できた材料
ねぎ 30g
てばさき 250g
じゃがいも 540g
にんじん 75g
しおこうじ 15g
みず 600g
さとう 13.5g
さけ 30g
しょうゆ 54g
にんにく 2.5g
こちゅじゃん 6g
しょうが 2.5g
総カロリー:891.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.7%) | |
たんぱく質:48.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(97.2%) | |
脂質:16.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(30.6%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:210.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.1%) | |
炭水化物:134.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.5%) | |
塩分:10.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:2645.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.3%) | |
カルシウム:82.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
マグネシウム:166.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.5%) | |
リン:468mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:177.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(177.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(177.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:643.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:108.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(144.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(180.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(115.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:173.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |