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総カロリー：580kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1791275
- 材料（4人分）
- なす（2分の1長さ・くし切り) 大3本
- 長ネギ(5cm長さ細切り) 2分の1本
- A…しょうゆ・米酢・ごま油 大さじ1ずつ
- 砂糖 大さじ2分の1
- ニンニク・生姜(みじん切り) 1片ずつ
- 中華だしの素 少々
- 干しエビ 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
- 干しエビ 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
なす 450g
ねぎ 45g
さとう 4.5g
うぇいぱー 0.35g
さくらえび 13.5g
さらだあぶら 27g
さくらえび 9g
こめず 15g
ごまあぶら 13.5g
にんにく 10g
しょうが 12g
総カロリー:580kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.7%) | |
たんぱく質:19.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(39.8%) | |
脂質:42g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(97.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(77.8%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:162.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(21.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.1%) | |
炭水化物:31.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.2%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:1287.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.4%) | |
カルシウム:534.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
マグネシウム:147.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.6%) | |
リン:418mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:32.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:75.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(125.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:205.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |