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総カロリー：1160kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1792919
- 材料
- 茄子 ５本
- ピーマン ３個
- 豚バラ ２００～２５０ｇ
- ほんだし 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- ■ ↓混ぜておく。
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 水（味濃いめが好みなら不要） ５０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ぴーまん 105g
ぶたばらにく 250g
だしのもと 2g
しょうゆ 18g
みりん 18g
さけ 15g
みず 50g
総カロリー:1160.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.5%) | |
たんぱく質:42.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(85%) | |
脂質:87g | |
| 成人男性一日必要量:59g(147.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(117.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(202.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(161.1%) | |
飽和脂肪酸:32.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(245.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(157.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(333.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(213.8%) | |
コレステロール:179.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.9%) | |
炭水化物:40.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.9%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1663.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.2%) | |
カルシウム:89mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
マグネシウム:121.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45%) | |
リン:515mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.2%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:87.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(87.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(87.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:83.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:63.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(85.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(106.5%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(129.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:149.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |