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総カロリー：1844kcal
ごはん 540g
す 100g
さとう 27g
しお 10g
ほししいたけ 18g
だしじる 100g
みず 100g
さとう 18g
しょうゆ 27g
れんこん 150g
みず 200g
す 15g
みず 100g
す 100g
さとう 9g
ごぼう 60g
だしじる 100g
みりん 6g
うすくちしょうゆ 6g
にんじん 150g
あぶらあげ 40g
だしじる 400g
みりん 36g
さとう 18g
うすくちしょうゆ 27g
えび 120g
きぬさや 54g
ちらし寿司（ひな祭り寿司♪） by Satoruん
引用元：http://cookpad.com/recipe/1054426- 材料 (6人分)
- ●すし飯
- ご飯（お酒大さじ2と昆布で炊きます） ｶｯﾌﾟ3
- 酢 ｶｯﾌﾟ半分
- 砂糖 大さじ3
- 塩 小さじ2
- ●具（椎茸編）
- 干し椎茸 6枚
- 出汁 ｶｯﾌﾟ半分
- 干し椎茸の戻し汁 ｶｯﾌﾟ半分
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
- ●具（れんこん編）
- れんこん（細いの） 150ｇ
- 水（Ａ） ｶｯﾌﾟ1
- 酢（Ａ） 大さじ1
- 水（B） ｶｯﾌﾟ半分
- 酢（B） ｶｯﾌﾟ半分
- 砂糖（B） 大さじ1
- ●具（ごぼう編）
- ごぼう 30cm
- 出汁 ｶｯﾌﾟ半分
- 味醂 小さじ1
- 薄口醤油 小さじ1
- ●具（かんぴょう＆揚げ＆にんじん）
- かんぴょう（乾） 20g
- にんじん 1本
- 油揚げ 2枚
- 出汁 ｶｯﾌﾟ2
- 味醂 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ1.5
- ●飾り
- エビ 6匹
- あなご（たれつき） 2匹分
- 金糸卵 6個分
- 絹さや 18枚
- しめ鯖 半身
- 赤貝 缶詰
- 焼き海苔 刻み海苔OK
ごはん 540g
す 100g
さとう 27g
しお 10g
ほししいたけ 18g
だしじる 100g
みず 100g
さとう 18g
しょうゆ 27g
れんこん 150g
みず 200g
す 15g
みず 100g
す 100g
さとう 9g
ごぼう 60g
だしじる 100g
みりん 6g
うすくちしょうゆ 6g
にんじん 150g
あぶらあげ 40g
だしじる 400g
みりん 36g
さとう 18g
うすくちしょうゆ 27g
えび 120g
きぬさや 54g
総重量:2531g |
水分:1598.2g |
総カロリー:1843.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.5%) |
たんぱく質:55.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.8%) |
脂質:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(30.9%) |
飽和脂肪酸:3.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(20.4%) |
コレステロール:153mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.5%) |
炭水化物:354.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(107%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(76.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(145.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(103.9%) |
塩分:20.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(223.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(268%) |
カリウム:2318mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.9%) |
カルシウム:351.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.3%) |
マグネシウム:279.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.5%) |
リン:919.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.6%) |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) |
ビタミンＣ:94.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.5%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1129.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(173.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.8%) |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) |
ビタミンＫ:54.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(72.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(91.2%) |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) |
ナイアシン:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160%) |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) |
葉酸:222.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.1%) |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) |