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総カロリー：1130kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1796144
- 材料（4人分）
- 茄子 5本
- ピーマン 3個
- きゅうり 2本
- トマト 2個
- えのきだけ 1P
- パプリカ (オレンジ) 1/2個
- 麺つゆ 100cc
- 酢 80cc
- 砂糖 大2
- 醤油 大2
- ごま油 大1
- 塩 ひとつまみ
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ぴーまん 105g
きゅうり 200g
とまと 250g
えのき 200g
ぱぷりか 150g
めんつゆ 100g
す 80g
さとう 18g
しょうゆ 36g
ごまあぶら 13.5g
しお 0.2g
総カロリー:1130.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58%) | |
たんぱく質:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(87.2%) | |
脂質:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.6%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:3.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:179.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(52.7%) | |
塩分:15.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(208%) | |
カリウム:6855.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(274.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(342.8%) | |
カルシウム:426mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.5%) | |
マグネシウム:537.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(198.9%) | |
リン:1072.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.8%) | |
鉄:37.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(535.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(357.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(93.8%) | |
亜鉛:18.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(156.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(208.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.7%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:147.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(147.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(147.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:972.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(114.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(149.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:130.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(174.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(218.2%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(283.3%) | |
ナイアシン:36.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(244.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(333.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:389.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.9%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |