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総カロリー：373kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1796254
- 材料（4人分）
- キャベツ 1個
- 刺身用エビ 7尾
- 刺身用ホタテ貝柱 6個
- 塩麹 大さじ2
- 固形スープ 1個
- 薄口醤油 大さじ2
- 塩麹 大さじ3
- 水 1カップ
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 1200g
しおこうじ 30g
こんそめ 5g
うすくちしょうゆ 36g
しおこうじ 45g
みず 200g
総カロリー:373kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.1%) | |
たんぱく質:17.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.6%) | |
脂質:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.4%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:80.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.5%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:2188.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109.4%) | |
カルシウム:450.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
マグネシウム:167.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.1%) | |
リン:357.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.9%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:418.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(418.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(418.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:40.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:795.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1060.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1326.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:834.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(347.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(347.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(64.2%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |