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総カロリー：940kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1797476
- 材料（4人分）
- ☆にんにく １かけ
- ☆しょうが １かけ
- ☆豆板醤 大さじ2
- 水 1.2ℓ
- ★甜麺醤 大さじ3
- ★赤味噌 大さじ3
- ★酒 50cc
- ★みりん 50cc
- ★ウェイパー 大さじ3
- ★砂糖 大さじ3
- ★醤油 大さじ3
- ★オイスターソース 大さじ3
- ごま油 適量
- 花山椒(普通の山椒でも可) 適量
- 八角(なくても良い) 1個
-
- 白菜 適量
- 水菜 適量
- もやし 1袋
- 舞茸 1パック
- えのき 1袋
- 豚バラ肉 適量
-
- うどん(手打ち麺か乾麺がおすすめ) 適量
栄養成分として認識できた材料
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 39g
てんめんじゃん 45g
あかみそ 54g
さけ 50g
みりん 60g
うぇいぱー 27g
さとう 27g
しょうゆ 54g
おいすたーそーす 54g
ごまあぶら 6g
もやし 300g
まいたけ 100g
えのき 200g
総カロリー:939.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.2%) | |
たんぱく質:36.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72.6%) | |
脂質:16.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(30%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:2.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:163.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48%) | |
塩分:43.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(480%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(576%) | |
カリウム:1882.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.1%) | |
カルシウム:151.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
マグネシウム:201.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.6%) | |
リン:703mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:46.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.2%) | |
ビタミンＫ:20.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(34.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(212.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:363.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.9%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |