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総カロリー：1019kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1800950
- 材料（3〜4）
- 豚ひき肉(豚肩ロース薄切りを叩いてもOK) 300g
- 塩 少々
- むき海老(殻と背ワタを除去したもの) 100g
- 乾燥ほたての貝柱(ほたての水煮缶OK) 5粒
- はんぺん 1/4枚(約25〜30g)
- 玉ねぎ 1個
- 長葱 5cm
- 長葱の青い部分 1本分
- しょうがの皮か絞り汁 1かけ弱
- 酒か招興酒 大さじ1
- 牛乳(入れなくてもOK) 小さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ2
- ★ガラスープの素 小さじ1
- ★オイスターソース 小さじ1
- ★溶かしたラード 1/2個
- ★白コショウ 少々
- ★あれば塩麹 小さじ1
- あれば飾り用に小海老 個数分
- 焼売の皮 25枚位
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
しお 0.5g
むきえび 100g
はんぺん 30g
たまねぎ 200g
ねぎ 15g
ぎゅうにゅう 12g
しょうゆ 18g
さとう 18g
とりがらすーぷのもと 2.5g
おいすたーそーす 6g
こしょう 0.2g
しおこうじ 5g
かたくりこ 4g
総カロリー:1019.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.3%) | |
たんぱく質:68.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(137%) | |
脂質:53g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98.1%) | |
飽和脂肪酸:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(179.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.1%) | |
コレステロール:236.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.5%) | |
炭水化物:60.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.8%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:1486.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.3%) | |
カルシウム:153.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:97.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36%) | |
リン:738mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:111.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:24.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41.5%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(164.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:52.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |