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総カロリー：3368kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1804192
- 材料（12~13人分）
- ■ 香辛料（粒のもの）
- クミンシード 茶さじ２杯
- コリアンダー 大さじ１杯
- 月桂樹の葉 ５枚
- スターアニス １個
- 黒コショウ １０粒
- カルダモン １０粒
- クローブ １０粒
- ■ 香辛料（粉状のもの）
- ターメリック 茶さじ２杯
- オールスパイス 茶さじ１杯
- シナモン 茶さじ１杯
- キャラウェイ 茶さじ１／２杯
- チリパウダー 大さじ２杯
- カイエンヌペッパー 大さじ２杯
- ナツメグ 茶さじ２杯
- ■ おもな材料
- 鶏ガラ １羽分
- 玉ねぎ ５～６個
- にんじん ２本
- リンゴ １／２個
- しょうが 親指大１片
- にんにく ４～６片
- 牛乳 ２００ｃｃ
- トマトの水煮缶詰 小１缶
- スープキューブ １０～１５個
- バター １５０ｇ
- 肉 ７００ｇ
- 肉にまぶすターメリック 大さじ１杯
- 長ネギ １本
- セロリの葉 １本分
栄養成分として認識できた材料
こりあんだーぱうだー 4.5g
くろこしょう 0.5g
ちりぱうだー 12g
たまねぎ 1000g
にんじん 300g
りんご 150g
にんにく 40g
ぎゅうにゅう 240g
ばたー 150g
ぶたにく 700g
ねぎ 90g
せろり 200g
総カロリー:3368kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(127.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(172.7%) | |
たんぱく質:174.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(290.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(348.4%) | |
脂質:217.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(369.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(294.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(506.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(403.5%) | |
飽和脂肪酸:114.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(865.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(556.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1176.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(754.6%) | |
コレステロール:781.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(104.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(130.2%) | |
炭水化物:169.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.6%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:6338.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(253.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(316.9%) | |
カルシウム:712.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(109.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31%) | |
マグネシウム:365.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(107.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(135.3%) | |
リン:2193.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(219.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(243.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(73.1%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(142.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(190%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:120.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(120.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(120.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3203.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(376.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(118.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(492.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(118.7%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:69.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(116.3%) | |
ビタミンＢ1:6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(428.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(545.5%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:60.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(404.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(551.8%) | |
ビタミンＢ6:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(364.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(463.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.3%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:359.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
パントテン酸:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(248%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(248%) | |