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総カロリー:612kcal

【栄養士直伝】ノンオイルで絶品麻婆豆腐 by ミツカン

引用元:http://cookpad.com/recipe/1806964
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栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
す 15g
ぶたひきにく 100g
しょうが 12g
とうばんじゃん 6.5g
みそ 36g
しょうゆ 18g
みりん 18g
みず 66.666666666667g
かたくりこ 9g

総重量:581.2g


水分:390.6g


総カロリー:611.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(23.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(31.4%)
 

たんぱく質:43.6g

 
成人男性一日必要量:60g(72.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(87.2%)
 

脂質:29g

 
成人男性一日必要量:59g(49.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(39.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(67.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(53.7%)
 

飽和脂肪酸:8.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(61.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(39.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(83.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(53.3%)
 

コレステロール:76.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(12.7%)
 

炭水化物:36.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(11.1%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(15.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10.8%)
 

塩分:6.1g

 
成人男性一日限度量:9g(67.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(81.3%)
 

カリウム:966.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(38.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(48.3%)
 

カルシウム:404.8mg

 
成人男性一日必要量:800mg(50.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(17.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(62.3%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(17.6%)
 

マグネシウム:141.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(41.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(52.4%)
 

リン:586.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(58.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(19.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(65.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(19.5%)
 

鉄:5.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(80%)
 
成人男性一日限度量:50mg(11.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(14%)
 

亜鉛:4.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(40%)
 
成人男性一日限度量:40mg(12%)
 
成人女性一日必要量:9mg(53.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(13.7%)
 

銅:0.6mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(6%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(6%)
 

ビタミンC:2.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):19.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(3%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:50.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(67.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(84.5%)
 

ビタミンB1:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:6.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(45.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(61.8%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:0.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 

葉酸:52.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(22%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(22%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.1%)
 

パントテン酸:1.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(30%)
 
成人女性一日必要量:5mg(30%)