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総カロリー：1344kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1810804
- 材料（２、３人分）
- 挽き肉・合挽き又は豚肉でも 400グラム
- なす 一袋・中５個くらい
- 豆腐 一丁
- ＊醤油 大さじ１
- ＊塩 小さじ１弱
- ＊胡麻油 大さじ１弱
- ＊顆粒だしの素 小さじ１と半分
- ＊酒 大さじ１
- 片栗粉 適量
- 胡麻油 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
とうふ 300g
しょうゆ 18g
しお 6g
ごまあぶら 16.2g
だしのもと 3g
さけ 15g
かたくりこ 4g
ごまあぶら 6g
なす 480g
総カロリー:1343.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.9%) | |
たんぱく質:106.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(177.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(212.6%) | |
脂質:79.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(134.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(184.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(146.7%) | |
飽和脂肪酸:24g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(181.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(116.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(246.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(157.9%) | |
コレステロール:249mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41.5%) | |
炭水化物:42.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.5%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:2849.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(142.5%) | |
カルシウム:237.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:319mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118.1%) | |
リン:1213.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(121.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(134.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:21.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:54.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:88.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(117.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(147.2%) | |
ビタミンＢ1:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:35.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(234.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(320%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:181.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |