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総カロリー:1871kcal

塩麹な筍(ジュン) by とりびあの

引用元:http://cookpad.com/recipe/1812368
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栄養成分として認識できた材料
ゆでたけのこ 200g
うめぼし 45g
こめ 486g
しょうゆ 36g
みりん 18g

総重量:785g


水分:311.2g


総カロリー:1871kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(70.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(95.9%)
 

たんぱく質:39.8g

 
成人男性一日必要量:60g(66.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(79.6%)
 

脂質:4.8g

 
成人男性一日必要量:59g(8.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(6.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(11.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(8.9%)
 

飽和脂肪酸:1.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(10.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(6.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(9.2%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:400.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(121%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(86.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(164.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(117.5%)
 

塩分:13.2g

 
成人男性一日限度量:9g(146.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(176%)
 

カリウム:1667.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(66.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(83.4%)
 

カルシウム:92.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(11.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(14.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4%)
 

マグネシウム:169.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(49.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(62.9%)
 

リン:643.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(71.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(21.4%)
 

鉄:5.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(81.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(11.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(14.3%)
 

亜鉛:9.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(80%)
 
成人男性一日限度量:40mg(24%)
 
成人女性一日必要量:9mg(106.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(27.4%)
 

銅:1.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(14%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(200%)
 
成人女性一日限度量:10mg(14%)
 

ビタミンC:16mg

 
成人男性一日必要量:100mg(16%)
 
成人女性一日必要量:100mg(16%)
 

ビタミンA(レチノール当量):4.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.5%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(5.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(6.7%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:7.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(50.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(69.1%)
 

ビタミンB6:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.8%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:196.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(81.9%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(81.9%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15.1%)
 

パントテン酸:4.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(94%)
 
成人女性一日必要量:5mg(94%)