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総カロリー：1894kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1813250
- 材料（圧力鍋使用・4人分）
- 鶏むね肉 2枚（600g位)
- 塩麹 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 適量
- ■ 煮汁
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１と1/2
- しょうゆ 大さじ１と1/2
- みりん 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ４
- しょうがの薄切り 少々
- 長ねぎ（あれば緑の部分） 少々
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 600g
しおこうじ 7.5g
めんつゆ 22.5g
しょうゆ 27g
みりん 54g
さけ 45g
さとう 36g
しょうが 7g
ねぎ 5g
総カロリー:1893.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.1%) | |
たんぱく質:121.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(202.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(242.8%) | |
脂質:103.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(175.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(139.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(240.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(191.3%) | |
飽和脂肪酸:31.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(234.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(319%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(204.6%) | |
コレステロール:516.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86%) | |
炭水化物:90.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.6%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:1328.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.4%) | |
カルシウム:40mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
マグネシウム:150.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.8%) | |
リン:797.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:432μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:300.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(400.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(500.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:48.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(321.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(438.2%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:46.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.6%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |