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総カロリー：705kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1813887
- 材料
- 白菜 ８００ｇ
- 人参 ５ｃｍ
- 生姜 １片
- 赤唐辛子 １～２本
- 塩 少々
- A： 酢 ２カップ
- 砂糖 ８０ｇ
- 塩 小匙２
- 花椒 大匙１
- 胡麻油 大匙２
栄養成分として認識できた材料
はくさい 800g
にんじん 60g
しょうが 12g
とうがらし 2g
しお 0.5g
さとう 80g
しお 10g
さんしょう 6g
ごまあぶら 27g
総カロリー:705.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36.2%) | |
たんぱく質:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(22.4%) | |
脂質:28.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.4%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:109.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.2%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:2651.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.6%) | |
カルシウム:1156.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(144.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(177.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(50.3%) | |
マグネシウム:232.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.1%) | |
リン:318.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
鉄:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(267.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(178.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:687.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(687.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(687.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1696.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(199.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(62.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(261%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(62.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1012.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1349.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1687.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(56.4%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1181.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(492.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(492.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(90.9%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |