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総カロリー：1238kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1814032
- 材料（２合分）
- 鮎（大） ３尾
- 米 ２合
- うすくち醤油 大さじ１
- 塩 小さじ１強
- 酒 適量
- ニンジン（いちょう切り） ２分の１個
- 大葉 適量
- 出汁昆布 ５センチ角くらい
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
うすくちしょうゆ 18g
しお 6g
さけ 20g
にんじん 75g
しそ 1g
総カロリー:1238.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.5%) | |
たんぱく質:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.2%) | |
脂質:3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.6%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:267.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(80.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.4%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:563.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(28.2%) | |
カルシウム:47.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:96.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.8%) | |
リン:349.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:561.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(15.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:66.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(27.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.1%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |