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総カロリー：4120kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1814303
- 材料（6人分）
- 米 五合
- カツオ 500g
- ■ カツオ漬けダレ
- 醤油 180cc
- 砂糖 75g
- ■ 合わせ酢
- 酢 100cc
- 砂糖 100g
- 塩麹（塩でも可) 小さじ2
- 味の素 少々
- ■ 薬味
- 大葉 適量
- 紅生姜 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 810g
かつお 500g
しょうゆ 216g
さとう 75g
す 100g
さとう 100g
しおこうじ 10g
しそ 1g
べにしょうが 3g
総カロリー:4119.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(155.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(211.3%) | |
たんぱく質:150.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(250.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(300.6%) | |
脂質:9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.7%) | |
飽和脂肪酸:2.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.8%) | |
コレステロール:195mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.5%) | |
炭水化物:825.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(249.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(178.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(338.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(242%) | |
塩分:33.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(371.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(445.3%) | |
カリウム:2968.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(148.4%) | |
カルシウム:147.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
マグネシウム:465.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(137%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(172.6%) | |
リン:2024mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(202.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(224.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(67.5%) | |
鉄:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(234.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(156.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41%) | |
亜鉛:16mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(177.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.7%) | |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) | |
ビタミンＣ:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:25.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:13μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(236.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(26%) | |
ビタミンＫ:6.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(11.5%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:74.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(496.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(677.3%) | |
ビタミンＢ6:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(271.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(345.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.4%) | |
ビタミンＢ12:27.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1150%) | |
葉酸:192.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |