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総カロリー：559kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1814916
- 材料
- 木綿豆腐 １丁
- きゃべつ（春キャベツを使いました） ３～４枚
- 豚挽肉 １００ｇ
- ニンニク（すりおろし） 小１/３
- 生姜(すりおろし) 小１/３
- ■ 調味料
- 塩麹 大２
- 胡椒 適量
- ごま油 小１
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
きゃべつ 172.5g
ぶたひきにく 100g
にんにく 1.6666666666667g
しおこうじ 30g
こしょう 0.5g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:558.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.7%) | |
たんぱく質:41.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.6%) | |
脂質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.7%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:76mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:22g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.4%) | |
塩分:4.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(61.3%) | |
カリウム:1047mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(52.4%) | |
カルシウム:432.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.8%) | |
マグネシウム:136.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.4%) | |
リン:555.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.5%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:62.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:17.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:161.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(215.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(269.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:164.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |