検索速度0.003秒
総カロリー：1444kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1817501
- 材料（２～３人分）
- 豚のひき肉 １００ｇ
- もめん豆腐 ４００ｇ
- 中華麺 ２～３玉
- オイル 少々
- ねぎの小口切り お好みで
- ■ 手作り麻婆豆腐の素（混ぜておく）
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 味噌 大さじ１
- しょう油 大さじ２
- 酒or水 大さじ２
- 豆板醤 小さじ１
- おろしにんにく 小さじ１
- テンメンジャン（省略可） 小さじ半分
- おろししょうが 小さじ半分
- 自然塩 小さじ１/４
- ラー油 小さじ１
- 水（作る前に加える） 大さじ２
- ■ 仕上げ（合わせておく）
- 片栗粉 小さじ２
- 水 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 400g
ちゅうかめん 300g
さらだあぶら 3g
とりがらすーぷのもと 2.5g
さとう 18g
みそ 18g
しょうゆ 36g
さけ 30g
とうばんじゃん 6.5g
にんにく 5g
てんめんじゃん 2.5g
しょうが 2.5g
しお 1.25g
らーゆ 4g
かたくりこ 6g
みず 15g
総カロリー:1443.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74%) | |
たんぱく質:58.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(97.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117%) | |
脂質:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.6%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:0.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:224.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.9%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:1867.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.4%) | |
カルシウム:574.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(71.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(88.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25%) | |
マグネシウム:199.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.9%) | |
リン:724.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:10.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:58μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(96.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:93.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |