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総カロリー：635kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1056729
- 材料 (２人前)
- 米 １合強
- 水 １カップ強
- 酒 小匙１
- 出汁昆布 ３センチカット
- ・・・・・
- 石持(白身魚) １匹
- ◎酒 大さじ２
- ◎砂糖(黒砂糖、はちみつなど) 計大匙３
- ◎塩 少量
- 布(絞り用さらしなど) １枚
- ・・・・・
- レンコン ５センチカット
- ニンジン ５センチカット
- 酢 大匙１
- ○みりん 大匙１
- ○砂糖 大匙１
- ○塩 少量
- ○粉末だし 小匙２分の１
- ・・・・・・・
- 干し椎茸(もどし汁ごと) １個
- 納豆（あれば） 大匙２
- 生姜 ２センチカット
- ☆醤油 大匙１
- ☆酒 大匙１
- ☆みりん 大匙１
- ・・・・・・・・・
- ●砂糖 大匙１
- ●塩 小匙１
- ●酢 大匙２
- 柚の皮(あれば) 少量
- ・・・・・・・・・・
- 卵 １個
- 油 適宜
- 砂糖 大匙２
- 塩 微量
- 片栗粉 小匙２分の１
栄養成分として認識できた材料
みず 220g
さけ 5g
たら 80g
さけ 30g
しお 0.5g
す 15g
みりん 18g
さとう 9g
しお 0.5g
だしのもと 1g
ほししいたけ 3g
なっとう 30g
しょうゆ 18g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しお 5g
す 30g
たまご 61g
さらだあぶら 6g
さとう 18g
かたくりこ 1.5g
総カロリー:634.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.5%) | |
たんぱく質:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.2%) | |
脂質:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(34%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(27%) | |
飽和脂肪酸:2.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.8%) | |
コレステロール:264.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(44.1%) | |
炭水化物:85.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.9%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:690mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(34.5%) | |
カルシウム:91.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:77.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.6%) | |
リン:384.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:85μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:193.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(258.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(323.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:74.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |