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総カロリー：1233kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1818131
- 材料（４人分）
- ナス 大１本
- 豚小間切れ肉 ４００ｇ
- もやし １/2袋
- ※生姜のみじん切り 大１位
- ※にんにく チューブ２ｃｍ位
- ●味噌・料理酒・みりん 大１
- ●豆板醤 小1/2位
- ゴマ油 大２
- 小口ネギ 盛り付け用
栄養成分として認識できた材料
なす 150g
ぶたにく 400g
もやし 150g
しょうが 15g
にんにく 2g
とうばんじゃん 3.25g
ごまあぶら 27g
みそ 18g
さけ 15g
みりん 18g
総カロリー:1232.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.2%) | |
たんぱく質:90.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(151.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(181.4%) | |
脂質:75.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(128.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(175.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(140%) | |
飽和脂肪酸:23.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(175.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(237.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(152.6%) | |
コレステロール:245.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.9%) | |
炭水化物:35.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.3%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:1870.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.5%) | |
カルシウム:75.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:142.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.7%) | |
リン:911.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48.3%) | |
ビタミンＢ1:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:33.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(223.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(304.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:113.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |