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総カロリー：38367kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1826602
- 材料（４～５）
- 鯵（３枚おろし） 350~400程度
- 茄子 3~4本
- 片栗粉 適量
- ☆水 200cc
- ☆ほんだし 小さじ1
- ☆ポン酢 100cc
- ☆砂糖 大さじ4
- ☆生姜(すりおろし） １かけ分
- ☆唐辛子（輪切り） １本分
栄養成分として認識できた材料
あじ 70000g
なす 240g
かたくりこ 4g
みず 200g
だしのもと 2g
ぽんず 100g
さとう 36g
しょうが 12g
とうがらし 2g
総カロリー:38367.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(1447.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(1967.5%) | |
たんぱく質:6525.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10876.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(13051.4%) | |
脂質:1102.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1869.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1490.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2564.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2042.2%) | |
飽和脂肪酸:271g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2045.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1315.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2779.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1782.9%) | |
コレステロール:24257.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3234.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4042.9%) | |
炭水化物:91.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.9%) | |
塩分:98.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1095.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1314.7%) | |
カリウム:117171mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(4686.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(5858.6%) | |
カルシウム:8555mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1069.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(372%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1316.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(372%) | |
マグネシウム:10765.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(3166.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(3987.3%) | |
リン:72573.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(7257.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2419.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(8063.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2419.1%) | |
鉄:221.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(3167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(443.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(2111.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(554.3%) | |
亜鉛:221.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(1843.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(553%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(2457.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(632%) | |
銅:25.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(2822.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(254%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(3628.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(254%) | |
ビタミンＣ:11mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3178.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(374%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(117.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(489.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(117.7%) | |
ビタミンＤ:630μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(11454.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1260%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(11454.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1260%) | |
ビタミンＫ:22.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36.8%) | |
ビタミンＢ1:31.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(2257.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(2872.7%) | |
ビタミンＢ2:63.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(3950%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(5266.7%) | |
ナイアシン:1703.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(11356.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(15486.4%) | |
ビタミンＢ6:126.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(9014.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(229.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(11472.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(280.4%) | |
ビタミンＢ12:220.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(9200%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(9200%) | |
葉酸:3867.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1611.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(297.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1611.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(297.5%) | |
パントテン酸:221.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4428%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4428%) | |