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総カロリー：972kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1057873
- 材料 (2～3人分（ロールキャベツ6個分）)
- キャベツの葉 大6枚
- 《肉だね》
- ひき肉（あいびき） 250g
- 木綿豆腐（水切りしたもの） 1/2丁
- 干し椎茸 大2個分
- 乾燥ひじき 大さじ1
- 切干大根 大さじ1
- 塩 小さじ2/3
- コショウ 少々
- 《スープ》
- ★干し椎茸の戻し汁 あるだけ
- ★水 適量
- ★塩 少々
- ごま油 大さじ1と1/2
- セロリ（筋を取って棒状に切ったもの） 1本分
- 柚子胡椒 適量
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 360g
ぶたひきにく 250g
もめんどうふ 150g
ほししいたけ 9g
ひじき 6g
きりぼしだいこん 4.5g
しお 3.3333333333333g
こしょう 0.2g
しお 0.5g
ごまあぶら 20.25g
せろり 200g
総カロリー:971.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.8%) | |
たんぱく質:64g | |
| 成人男性一日必要量:60g(106.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128%) | |
脂質:65.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(152.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(121.1%) | |
飽和脂肪酸:18.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(140.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(90.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(190.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(122.4%) | |
コレステロール:190.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.7%) | |
炭水化物:33.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.8%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:2697.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(107.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(134.9%) | |
カルシウム:489.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(61.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(75.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.3%) | |
マグネシウム:204.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(75.7%) | |
リン:761.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:139.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(139.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(139.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:63.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:311.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(415.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(519%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(149.1%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:326.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |