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総カロリー：1341kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1829647
- 材料（4人分）
- まぐろ（刺身用) ４００ｇ位
- めんつゆ（3倍濃縮） まぐろがひたひたに漬かる位の量
- 温かいごはん ３合位
- 青じそ １２枚位
- 山芋 適量
- わさび 適量
- すし酢（米１合分のごはんに大さじ２杯を目安、と表示しているもの） 大さじ６
栄養成分として認識できた材料
まぐろ 400g
ごはん 486g
しそ 6g
す 90g
総カロリー:1341.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.8%) | |
たんぱく質:118.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(196.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(236.2%) | |
脂質:7.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.1%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:200mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.3%) | |
炭水化物:183.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.7%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:1694.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(84.7%) | |
カルシウム:50.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:219.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.1%) | |
リン:1251.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.7%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:384.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.3%) | |
ビタミンＤ:20μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(363.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(363.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(40%) | |
ビタミンＫ:41.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(69%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:57.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(386%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(526.4%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:53.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.1%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |