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総カロリー：2431kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1058021
- 材料 (３～４人分)
- 米 ３合
- すし酢（市販品） ９０ml
- レンコン 約１００g
- 酢（レンコン用） 適量
- 砂糖（レンコン用） 適量
- 干し椎茸 約５枚
- 人参 １本
- 濃口醤油（椎茸／人参用） おたま１杯程度
- みりん（椎茸／人参用） おたま１杯程度
- 酒（椎茸／人参用） おたま１杯程度
- 砂糖（椎茸／人参用） 小さじ１
- キュウリ １／２本
- 刺身用サーモン １／２ブロック（彩り程度）
- 卵（Mサイズ） ２個
- 塩（卵用） 少々
- サラダ油（卵用） 少々
- 刻み海苔 少々
- でんぶ 少々
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
す 90g
れんこん 100g
す 10g
さとう 10g
ほししいたけ 15g
にんじん 150g
しょうゆ 60g
みりん 60g
さけ 50g
さとう 3g
きゅうり 50g
たまご 122g
しお 0.5g
さらだあぶら 3g
のり 0.15g
総カロリー:2431.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.7%) | |
たんぱく質:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107%) | |
脂質:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.8%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:435.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.6%) | |
炭水化物:481.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(145.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(103.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(197.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(141%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:1923.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.2%) | |
カルシウム:171.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:216.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.2%) | |
リン:903.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(76.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:51.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(51.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1277.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(150.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(196.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.3%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:38.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(63.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(93.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:216.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(90.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |