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総カロリー：4603kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1831423
- 材料（出来上がり 約2L）
- ●濃い口醤油 900g
- ●砂糖 400g
- ●赤味噌 500g
- ○生姜 75g
- ○ニンニク 50g
- ○玉ねぎ 100g
- ○レモン 1個
- ○みりん 100g
- ○酢 100g
- ○酒 100g
- ■ごま油 75g
- ■味の素 10g
- ■白ゴマ 25g
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 900g
さとう 400g
あかみそ 500g
しょうが 75g
にんにく 50g
たまねぎ 100g
れもん 85g
みりん 100g
す 100g
さけ 100g
ごまあぶら 75g
あじのもと 10g
しろごま 25g
総カロリー:4603.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(173.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(236.1%) | |
たんぱく質:147g | |
| 成人男性一日必要量:60g(245%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(294%) | |
脂質:116.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(198.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(158%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(271.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(216.5%) | |
飽和脂肪酸:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(181.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(116.4%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:726.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(219.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(156.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(297.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(212.7%) | |
塩分:205.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2280%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2736%) | |
カリウム:6513mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(260.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(325.7%) | |
カルシウム:1316.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(164.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(202.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(57.3%) | |
マグネシウム:1137mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(334.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(421.1%) | |
リン:2726.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(272.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(302.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(90.9%) | |
鉄:40.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(577.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(384.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(101%) | |
亜鉛:16.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(137.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(183.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(47.1%) | |
銅:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(385.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(27%) | |
ビタミンＣ:96.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:60.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(100.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(197.3%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:619μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(257.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(257.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47.6%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |