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総カロリー：491kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1058124
- 材料 (4人前)
- キャベツ 1玉
- セロリ 1本
- にんじん 1本
- チンゲン菜 1把
- 長ネギ 1本
- たまねぎ 1ケ
- すりおろししょうが 小さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1
- 乾燥しいたけ（スライス） 5枚（ひとつまみ）
- 白ワインもしくは調理酒 大さじ5
- コンソメ 1ケ
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
- 砂糖 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 1200g
せろり 200g
にんじん 150g
ちんげんさい 150g
ねぎ 90g
たまねぎ 200g
しょうが 5g
にんにく 5g
しろわいん 75g
こんそめ 5g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
さとう 3g
総カロリー:491.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.2%) | |
たんぱく質:19.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38.2%) | |
脂質:3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.6%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:101.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.8%) | |
塩分:3.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(48%) | |
カリウム:3789.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(151.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(189.5%) | |
カルシウム:724.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(90.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(111.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.5%) | |
マグネシウム:222.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.3%) | |
リン:494.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.5%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:485.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(485.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(485.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1369.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(161.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(210.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:923.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1231.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1539.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1023.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(426.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(426.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(78.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |