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総カロリー：1958kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1838233
- 材料（４～５人分）
- ■ ※スープ材料※
- 水 3リットル
- ●乾燥昆布 4０グラム
- ●いりこ（だしパックへ入れる。頭ついててもいいです） ３０グラム
- ●かつお節（だしパックへ入れる） １５～２０グラム
- ●白菜 ３５０グラム（およそ１／４カットぶん）
- ●鶏がら 約５００グラム（およそ２羽ぶん）
- ●とり皮 ２４０グラム
- ■ ※トッピング材料※
- 豚ばら肉（うす切りでも良い） １パック（およそ１５０グラム）食べやすい大きさにカットする。
- 水煮メンマ １袋
- ゆで卵（味つき卵用） ３個
- ナルト 適宜
- 青ネギ(小口切り) 適宜
- ■ ※醤油だれ・具材煮込み用※
- ▲水 ３００ｃｃ
- ▲醤油・料理酒・白だし・みりん 各１００ｃｃ
- ▲砂糖 大さじ３
- ▲生姜スライス ３０グラム
- ウェイパーもしくは類似品 適宜
- 生中華麺 人数分
- ■ ※メンマ味付け用※
- ■白だし 大さじ１
- ■メープルシロップ 小さじ１～２
- ゴマ油 適宜
栄養成分として認識できた材料
みず 3000g
かつおぶし 15g
はくさい 350g
ぶたばらにく 200g
たまご 183g
みず 300g
さとう 27g
しょうが 30g
しろだし 15g
めーぷるしろっぷ 7g
ごまあぶら 6g
しょうゆ 120g
さけ 100g
しろだし 100g
みりん 120g
総カロリー:1958.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(100.4%) | |
たんぱく質:77.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(154.8%) | |
脂質:92.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(156.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(124.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(214.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(170.6%) | |
飽和脂肪酸:31.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(236.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(321%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(205.9%) | |
コレステロール:820.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(109.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(136.7%) | |
炭水化物:166.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.9%) | |
塩分:30.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(336.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(404%) | |
カリウム:2433.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.7%) | |
カルシウム:613.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.7%) | |
マグネシウム:241.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.4%) | |
リン:1024.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.2%) | |
鉄:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(212.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(141.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.3%) | |
亜鉛:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:304.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(304.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(304.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:796.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(93.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(122.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.5%) | |
ビタミンＤ:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(81.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9%) | |
ビタミンＫ:469.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(626.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(783.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(184.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:624.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(260.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(260.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(48%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |