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総カロリー:205kcal

塩麹の豆腐アレンジ by かとうぽてと

引用元:http://cookpad.com/recipe/1840037
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栄養成分として認識できた材料
とうふ 150g
しおこうじ 60g
わかめ 30g
ひじき 2g
しろごま 5g

総重量:247g


水分:182.9g


総カロリー:204.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(7.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(10.5%)
 

たんぱく質:10.7g

 
成人男性一日必要量:60g(17.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(21.4%)
 

脂質:7.7g

 
成人男性一日必要量:59g(13.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(10.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(17.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(14.3%)
 

飽和脂肪酸:1.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(9.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(5.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(12.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(7.9%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:23.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(7.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(5.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(9.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(7%)
 

塩分:9.4g

 
成人男性一日限度量:9g(104.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(125.3%)
 

カリウム:493.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(19.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(24.7%)
 

カルシウム:173.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(21.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(26.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7.5%)
 

マグネシウム:123.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(36.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(45.6%)
 

リン:182.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(18.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(6.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(20.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(6.1%)
 

鉄:3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.5%)
 

亜鉛:1.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(11.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(15.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:2.9mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2.9%)
 

ビタミンA(レチノール当量):20.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.5%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(3.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.8%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:52.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(69.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(86.8%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:1.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(8%)
 
成人女性一日必要量:11mg(10.9%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:49.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(20.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(20.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(3.8%)
 

パントテン酸:0.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(6%)
 
成人女性一日必要量:5mg(6%)