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総カロリー:659kcal

ふっくら柔らか♪ササミの塩麹ピカタ by 山都すみれ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1841456
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栄養成分として認識できた材料
とりささみ 300g
しおこうじ 15g
こむぎこ 30g
たまご 61g
さらだあぶら 13.5g

総重量:419.5g


水分:260g


総カロリー:659.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(24.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(33.8%)
 

たんぱく質:79.3g

 
成人男性一日必要量:60g(132.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(158.6%)
 

脂質:22.6g

 
成人男性一日必要量:59g(38.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(30.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(52.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(41.9%)
 

飽和脂肪酸:3.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(24.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(15.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(32.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(21.1%)
 

コレステロール:366.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(48.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(61%)
 

炭水化物:27.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(5.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8%)
 

塩分:2.7g

 
成人男性一日限度量:9g(30%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(36%)
 

カリウム:906mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(36.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(45.3%)
 

カルシウム:56.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(8.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.5%)
 

マグネシウム:70.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(20.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(26.1%)
 

リン:690.6mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(69.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(23%)
 
成人女性一日必要量:900mg(76.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(23%)
 

鉄:2.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(40%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7%)
 

亜鉛:7.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(64.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(19.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(85.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(22%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:0mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0%)
 

ビタミンA(レチノール当量):103.4μg

 
成人男性一日必要量:850μg(12.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(15.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(3.8%)
 

ビタミンD:0.9μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.8%)
 

ビタミンK:74.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(98.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(123.7%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(50%)
 

ナイアシン:31.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(211.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(288.2%)
 

ビタミンB6:1.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(4.2%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:50.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(21%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(3.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(21%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(3.9%)
 

パントテン酸:5.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(114%)
 
成人女性一日必要量:5mg(114%)