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モツ嫌いのじぃじもおかわり！モツ煮 by まりれね

引用元：http://cookpad.com/recipe/1851144

材料
豚モツ1kg
　下ゆで用　生姜1片
　下ゆで用　酒大さじ2
　下ゆで用　砂糖大さじ1
○玉ねぎスライス1個
○板こんにゃく　ちきって下ゆで1枚
○赤味噌お玉半分弱
○白味噌お玉半分弱
○砂糖大さじ2
○醤油25cc
○酒100cc
○だしの素大さじ2
○水5カップ弱
○生姜　厚めスライス大きめ塊1個分
○にんにく　つぶす3片
大根　厚めいちょう切り20cm
人参　厚めいちょう切り1本

材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。