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総カロリー：1515kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1060089
- 材料 (５人分)
- 牛スジ ３００ｇ
- 豚かたまり肉 ４００ｇ
- コンニャク 1斤
- 卵 5個
- 長ネギ（青い部分） 適宜
- ショウガ（５ｍｍ位スライス） ６枚
- ニンニク ２～３片
- ●しょう油 １００ｃｃ
- ●酒 ５０ｃｃ
- ●みりん ５０ｃｃ
- ●三温糖（どんな砂糖でもＯＫ） ５０ｇ
- ●水 1カップ
- ○しょう油 大さじ１
- ○みりん 大さじ１
- ※牛スジ・豚かたまり肉、合わせて７００ｇならどちらが多くてもかまいません。
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
こんにゃく 360g
たまご 305g
ねぎ 10g
しょうが 72g
にんにく 20g
しょうゆ 120g
さけ 50g
みりん 60g
さとう 50g
みず 200g
しょうゆ 18g
みりん 18g
総カロリー:1515kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.7%) | |
たんぱく質:130.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(217.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(261.2%) | |
脂質:41.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(97.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(77.4%) | |
飽和脂肪酸:10.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(77%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(104.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(67.1%) | |
コレステロール:1290mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(172%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(215%) | |
炭水化物:139.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.8%) | |
塩分:29.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(328.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(394.7%) | |
カリウム:1328.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.4%) | |
カルシウム:386.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(48.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.8%) | |
マグネシウム:161.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.9%) | |
リン:830.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:58.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(96.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:195μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |