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総カロリー：2904kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1853583
- 材料（4人分）
- 豚バラブロック 500g
- ☆砂糖(三温糖) 小さじ２
- ☆塩 小さじ１
- ☆ホワイトペッパー 少々
- ☆花椒(山椒) 小さじ１
- ★にんにく 2片
- ★生姜(チューブ) 4㎝
- ★長ネギの青い部分 1本分
- ★塩麹 小さじ１
- ★水 300ml
- ★焼酎 150ml
- ★醤油 １５０ｍｌ
- ★砂糖 大さじ５
- ★はちみつ 大さじ4
- ごま油 小さじ１
- ごはん 適量
- 糸唐辛子 少々
- お好みで玉子 好きなだけ
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
さとう 6g
しお 5g
さんしょう 2g
にんにく 20g
しょうが 12g
ねぎのあおいぶぶん 23g
しおこうじ 5g
みず 300g
しょうゆ 180g
さとう 45g
はちみつ 84g
ごまあぶら 4.5g
ごはん 140g
たかのつめ 0.15g
たまご 60g
総カロリー:2903.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(109.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(148.9%) | |
たんぱく質:96.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(161.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(193.4%) | |
脂質:183.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(311.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(248.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(427.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(340.2%) | |
飽和脂肪酸:67.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(506.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(325.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(688.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(441.4%) | |
コレステロール:564.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(94%) | |
炭水化物:198.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(58.1%) | |
塩分:32.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(360%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(432%) | |
カリウム:2289.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114.5%) | |
カルシウム:133mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
マグネシウム:225.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.6%) | |
リン:1174.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.1%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:21.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:161.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:47.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(78.8%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:26.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(175.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(239.1%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:139.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |