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総カロリー：1966kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/106161
- 材料 (５人分)
- タマネギ ２個
- セロリ １束
- ピーマン（ベルペッパー） １個（アメリカンサイズ）
- ニンニク ３かけ
- トマト １個
- オクラ １５～２０個
- キャットフィッシュ １～２匹
- チキン ２００ｇ
- スモークソーセージ １本（アメリカンサイズ、輪切り２０個分くらい）
- 生エビ（殻付き） １５～２０匹
- ワタリガニ サイズに合わせて１～３匹
- ザリガニ ５～１０匹
- 小麦粉 １００ｇ
- サラダ油 １００ｍＬ
- 香辛料 （カイエンヌペッパー小さじ１、タイム大さじ１、オレガノ大さじ１、ブラックペッパー適量、チリパウダー適量、パプリカ小さじ１、オニオンパウダー適量、ガーリックパウダー適量、塩適量、フィレパウダー小さじ１、鷹の爪３本、レモン汁大さじ１、ローリエ２枚）
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
せろり 200g
ぴーまん 35g
にんにく 30g
とまと 125g
おくら 150g
とりももにく 200g
こむぎこ 100g
さらだあぶら 90g
総カロリー:1966.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(100.8%) | |
たんぱく質:53.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.2%) | |
脂質:131.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(222.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(177.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(305.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(243%) | |
飽和脂肪酸:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(137.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(186.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(119.7%) | |
コレステロール:185.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.9%) | |
炭水化物:136g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.8%) | |
塩分:0.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:2325.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116.3%) | |
カルシウム:301.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
マグネシウム:175.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.1%) | |
リン:618.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:98.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:235μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.7%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:346.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(461.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(577.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(99.1%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:318.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(132.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.5%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |