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総カロリー:393kcal

ふろふき大根と茄子の煮物 by 杏仁友里

引用元:http://cookpad.com/recipe/1875043
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栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
なす 80g
とりひきにく 100g
しょうゆ 36g
みりん 36g
しろだし 15g
かつおぶし 3g

総重量:770g


水分:615.7g


総カロリー:393.3kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(14.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(20.2%)
 

たんぱく質:29.4g

 
成人男性一日必要量:60g(49%)
 
成人女性一日必要量:50g(58.8%)
 

脂質:8.9g

 
成人男性一日必要量:59g(15.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(12%)
 
成人女性一日必要量:43g(20.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(16.5%)
 

飽和脂肪酸:2.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(18.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(11.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(24.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(15.8%)
 

コレステロール:81.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(13.5%)
 

炭水化物:42.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(12.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(9.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(17.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(12.6%)
 

塩分:7g

 
成人男性一日限度量:9g(77.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(93.3%)
 

カリウム:1634.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(65.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(81.7%)
 

カルシウム:144mg

 
成人男性一日必要量:800mg(18%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:650mg(22.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(6.3%)
 

マグネシウム:109.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(32.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(40.6%)
 

リン:276.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(27.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(30.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.2%)
 

鉄:3.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(44.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.8%)
 

亜鉛:2.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(18.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(24.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6.3%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:56.9mg

 
成人男性一日必要量:100mg(56.9%)
 
成人女性一日必要量:100mg(56.9%)
 

ビタミンA(レチノール当量):45.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(5.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.7%)
 

ビタミンD:0.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.4%)
 

ビタミンK:23.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(30.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(38.7%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:9.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(66%)
 
成人女性一日必要量:11mg(90%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:0.7μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%)
 

葉酸:195.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(81.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15%)
 
成人女性一日必要量:240μg(81.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15%)
 

パントテン酸:2.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(46%)
 
成人女性一日必要量:5mg(46%)