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総カロリー：1285kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1875864
- 材料（4人分）
- ■ 【A】
- 牛すね肉 400g
- カレー粉 小さじ2
- ■ 【B】
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- セロリ 1本
- チューブにんにく 小さじ1
- チューブ生姜 小さじ1
- クミン 小さじ1
- バター 30g
- 塩 少々
- トマトペースト 大さじ2
- 水 1000cc
- ブーケガルニ(なくてもＯＫ） 一束
- 赤ワイン 100cc
- ■ 【C】
- ガラムマサラ 小さじ2
- あんずジャム 大さじ2
- カレールウ(市販) 1/2箱
- デミグラスソース(市販) 100g
- はちみつ 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- カレー粉 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 150g
せろり 200g
にんにく 5g
ばたー 30g
しお 0.5g
とまとぺーすと 36g
みず 1000g
がらむまさら 3g
あんずじゃむ 45g
かれーるー 80g
でみぐらすそーす 100g
はちみつ 42g
こむぎこ 18g
かれーこ 12g
総カロリー:1285.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.9%) | |
たんぱく質:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.8%) | |
脂質:58.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(108%) | |
飽和脂肪酸:27.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(206%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(132.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(280%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(179.6%) | |
コレステロール:81.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.6%) | |
炭水化物:176.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.6%) | |
塩分:12.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(161.3%) | |
カリウム:2172.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.6%) | |
カルシウム:298.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13%) | |
マグネシウム:123.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.9%) | |
リン:347mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.6%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:37.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1320.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(155.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(203.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.9%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:39.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(65.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(34.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:144.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |