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総カロリー：1363kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1061746
- 材料 (5～6人分)
- 牛肉ブロック １キロ
- 小麦粉・こしょう 適宜
- 人参 ３～４本
- 玉ねぎ 2個
- にんにく 1片
- バター 大2
- 赤ワイン 500ｍｌ
- ホールトマト缶 1缶～1.5缶
- ローリエ 1枚
- デミグラスソース 1缶
- ブイヨン 2個
- 砂糖 大1～２
- 塩 少々
- 顆粒昆布だしの素 隠し味
- ジャガイモ ２こ
- ブロッコリー 1/2玉
栄養成分として認識できた材料
にんじん 450g
たまねぎ 400g
にんにく 10g
ばたー 27g
あかわいん 500g
とまとかん 400g
ろーりえ 0.4g
ぶいよん 8g
さとう 9g
しお 0.5g
じゃがいも 360g
ぶろっこりー 175g
こむぎこ 20g
こしょう 0.5g
総カロリー:1363kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.9%) | |
たんぱく質:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.8%) | |
脂質:25.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(58.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(46.5%) | |
飽和脂肪酸:14.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(106.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(144.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(92.8%) | |
コレステロール:60.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.1%) | |
炭水化物:189.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.6%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:5043.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(201.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(252.2%) | |
カルシウム:329.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
マグネシウム:269.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100%) | |
リン:648.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:306.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(306.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(306.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3701.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(435.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(137.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(569.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(137.1%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:177.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(237.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(296.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:529.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(220.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(220.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.7%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |