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総カロリー:483kcal

塩麹でしっとり柔らか♪ささみのピカタ by お腹がぐう

引用元:http://cookpad.com/recipe/1877456
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栄養成分として認識できた材料
とりささみ 228g
しおこうじ 18g
こむぎこ 30g
たまご 61g
こなちーず 4.5g
かんそうぱせり 0.2g

総重量:341.7g


水分:212.2g


総カロリー:483.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(18.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(24.8%)
 

たんぱく質:64.6g

 
成人男性一日必要量:60g(107.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(129.2%)
 

脂質:9.8g

 
成人男性一日必要量:59g(16.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(13.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(22.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(18.1%)
 

飽和脂肪酸:2.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(21.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(14.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(29.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(19.1%)
 

コレステロール:334.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(44.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(55.8%)
 

炭水化物:28.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8.3%)
 

塩分:3.3g

 
成人男性一日限度量:9g(36.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(44%)
 

カリウム:728mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(29.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(36.4%)
 

カルシウム:112.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(14%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.9%)
 
成人女性一日必要量:650mg(17.3%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.9%)
 

マグネシウム:59.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(17.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(22%)
 

リン:594.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(59.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(19.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(66%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(19.8%)
 

鉄:2.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(6.3%)
 

亜鉛:6.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(53.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(16%)
 
成人女性一日必要量:9mg(71.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(18.3%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:1.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(1.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):112.7μg

 
成人男性一日必要量:850μg(13.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(17.3%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(4.2%)
 

ビタミンD:0.9μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.8%)
 

ビタミンK:49μg

 
成人男性一日必要量:75μg(65.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(81.7%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%)
 

ナイアシン:24.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(162%)
 
成人女性一日必要量:11mg(220.9%)
 

ビタミンB6:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.3%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:49.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(20.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(20.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(3.8%)
 

パントテン酸:4.6mg

 
成人男性一日必要量:5mg(92%)
 
成人女性一日必要量:5mg(92%)