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総カロリー:692kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1878119
- 材料(4人分)
- ■ お豆腐生地
- 豆腐(木綿) 400g
- 山芋 100g
- 米粉 大2
- 和風顆粒だし 小1
-
- ゴーヤ(アク抜き済み) 250g
- 米粉 大1
- 桜海老 20g
- 豚肉(薄切りロース又はバラ) 100g
- サラダ油 大1
-
- 紅生姜 適量
- 鰹節 適量
- 青海苔 適量
- お好みソース 適量
- マヨネーズ お好みで
-
- ゴーヤアク抜き方法 レシピID:1851854
栄養成分として認識できた材料
とうふ 400g
やまいも 100g
じょうしんこ 15g
ごーや 250g
じょうしんこ 7.5g
さくらえび 20g
ぶたにく 100g
べにしょうが 3g
かつおぶし 3g
のり 3g
うすたーそーす 10g
総カロリー:691.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(26.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(35.5%) | |
たんぱく質:62.1g | |
成人男性一日必要量:60g(103.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(124.2%) | |
脂質:25.5g | |
成人男性一日必要量:59g(43.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(34.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(59.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(47.2%) | |
飽和脂肪酸:7.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(53.6%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(34.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(72.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(46.7%) | |
コレステロール:206.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(27.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(34.4%) | |
炭水化物:51.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(11.1%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(21%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(15%) | |
塩分:2g | |
成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:2210.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(88.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(110.5%) | |
カルシウム:653.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(81.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
成人女性一日必要量:650mg(100.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
マグネシウム:356mg | |
成人男性一日必要量:340mg(104.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(131.9%) | |
リン:912.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(91.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(101.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
鉄:8.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:5.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:1.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンC:169.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(169.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(169.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):83.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(9.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(12.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンD:0.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンK:137.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(183.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(228.8%) | |
ビタミンB1:1.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:12.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(85.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(116.4%) | |
ビタミンB6:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンB12:3.9μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:262.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(109.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(109.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
成人女性一日必要量:5mg(64%) | |