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総カロリー：754kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1883152
- 材料（2人分から3人分位）
- ゴーヤ 1本
- 玉ねぎ 1個
- 豚ひき肉 約150g
- ◎塩胡椒 少々
- ◎醤油 小さじ1杯
- ◎ゴマ油 小さじ1杯
- ◎酒 大さじ1杯
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- ☆豆板醤 小さじ1/2杯
- ☆醤油 大さじ1杯と1/2杯
- ☆オイスターソース 大さじ1杯
- ☆砂糖 小さじ1杯
- ☆ゴマ油 小さじ1杯
- ★片栗粉 小さじ2杯
- ★水 小さじ2杯
- サラダ油 大さじ1杯位
- 塩 少々より多め
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
たまねぎ 200g
ぶたひきにく 150g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 4.5g
さけ 15g
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 3.25g
おいすたーそーす 18g
さとう 3g
ごまあぶら 4.5g
かたくりこ 6g
みず 10g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:754.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.7%) | |
たんぱく質:34.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69.8%) | |
脂質:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.8%) | |
飽和脂肪酸:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(82.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(111.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.7%) | |
コレステロール:116.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.4%) | |
炭水化物:47.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.9%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:1488.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.4%) | |
カルシウム:91mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:99.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.9%) | |
リン:440.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:190.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(190.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(190.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:60.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:121.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(162.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(202.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(88.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:208.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(86.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(86.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |