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総カロリー：1538kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1883179
- 材料（４人分）
- 豚かたまり(モモ)肉 ５００ｇ
- 大根 １／２本
- バター 大さじ１
- マジックソルト(ハーブ岩塩) 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- すりおろしニンニク 適宜
- ローリエ ３枚
- コンソメキューブ ２個
- 水 ８００ｍｌ
- 料理用赤ワイン ８０ｍｌ
- 味ポン・醤油 各４０ｍｌ
- ネギ 適宜
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
だいこん 500g
ばたー 13.5g
くろこしょう 0.5g
にんにく 10g
ろーりえ 1.2g
こんそめ 10g
みず 800g
ねぎ 10g
ぽんず 40g
しょうゆ 48g
総カロリー:1537.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(58%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(78.9%) | |
たんぱく質:94.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(157.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(189.4%) | |
脂質:107.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(182.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(250%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(199.1%) | |
飽和脂肪酸:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(267.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(171.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(363.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(232.9%) | |
コレステロール:478.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(79.8%) | |
炭水化物:34.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:2152mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.6%) | |
カルシウム:174.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:168.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.3%) | |
リン:752.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.1%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:60.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:304μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:312.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(417.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(521.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(197.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:219.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |