検索速度0.002秒
総カロリー：1605kcal
みず 800g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さけ 60g
しお 7.5g
だしのもと 3g
たまご 244g
ぶたひきにく 80g
ほししいたけ 9g
にんじん 36g
たまねぎ 50g
いんげん 10g
ちくわ 30g
こんにゃく 300g
しめじ 50g
たまご 244g
あつあげ 150g
ういんなー 17g
はんぺん 100g
とまと 125g
おいすたーそーす 0.6g
みりん 0.6g
さけ 15g
こしょう 0.2g
しお 0.5g
夏も冬も、熱々おでん。 by @SAKURA
引用元：http://cookpad.com/recipe/1888078- 材料（22㎝両手鍋いっぱい。）
- ■だし ■■
- 水 カップ4(1L)
- 醤油(あれば薄口) 大さじ2(大さじ1)
- みりん 大さじ2
- 日本酒 大さじ4
- 塩 小さじ1と1/2
- だし昆布 15㎝位
- 顆粒かつおだし 小さじ山盛り1
- 塩揉みや茹で用の塩 作り方に記載（適宜）
- ■以下：お好みの具材 ■■
- 今回はゆで卵の代わりに 卵入巾着
- ＃卵入り巾着の材料 ＃＃
- ●小揚 4枚
- ●卵 4個
- ●挽き肉(今回は合挽) 50～80g
- ●生姜の薄切り 2〜3枚
- ◇半端野菜 以下：今回の場合
- ●干し椎茸 3枚
- ●人参 3㎝位
- ●玉葱 1/4個
- ●ささげ(いんげん) 1本(2～3本)
- △オイスターソース、みりん、酒、胡椒、塩 各少々
- ●ロングパスタ（口閉じ用） 一本
- ■以下：お好みのおでん種 今回の場合
- 大根 1/3本強
- 大根の下ゆで用の米(磨ぎ汁でも良い) 大さじ1程度
- ちくわ 1本
- 蒟蒻(黒) 1枚
- しめじ 1/2株
- 練り物(枝豆&コーン) 1P(70g)
- 一口がんもどき 1P(6個入)
- ■他に… ■■
- ゆで卵 4個
- 厚揚げ 一枚
- しらたき 小パック１つ
- ウィンナー 1P
- はんぺん 1枚
- トマト 一個
- ちくわぶ 一本
- 好みの練り物 適宜
- 蕗の水煮 1～2本
みず 800g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さけ 60g
しお 7.5g
だしのもと 3g
たまご 244g
ぶたひきにく 80g
ほししいたけ 9g
にんじん 36g
たまねぎ 50g
いんげん 10g
ちくわ 30g
こんにゃく 300g
しめじ 50g
たまご 244g
あつあげ 150g
ういんなー 17g
はんぺん 100g
とまと 125g
おいすたーそーす 0.6g
みりん 0.6g
さけ 15g
こしょう 0.2g
しお 0.5g
総重量:2404.4g |
水分:1192.8g |
総カロリー:1605.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.3%) |
たんぱく質:107.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(179.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(215%) |
脂質:79g | |
| 成人男性一日必要量:59g(133.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(183.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(146.3%) |
飽和脂肪酸:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(163%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(221.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(142.1%) |
コレステロール:1836.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(244.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(306.1%) |
炭水化物:102.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30%) |
塩分:25.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(278.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(334.7%) |
カリウム:2231.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(111.6%) |
カルシウム:780.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.9%) |
マグネシウム:237mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.8%) |
リン:1504.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(150.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(167.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.2%) |
鉄:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(227.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(151.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(39.8%) |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) |
ビタミンＣ:31.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31.3%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:956.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(147.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35.4%) |
ビタミンＤ:10.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(190.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(21%) |
ビタミンＫ:109.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(146.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(182.8%) |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) |
ナイアシン:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(115.5%) |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) |
ビタミンＢ12:5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(208.3%) |
葉酸:317.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(132.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(132.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.4%) |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) |