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総カロリー:617kcal

塩麹でやわらかササミのピカタ by はじこファミリー

引用元:http://cookpad.com/recipe/1888771
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栄養成分として認識できた材料
ささみ 456g
たまご 61g
しおこうじ 5g
こむぎこ 10g
こなちーず 0.15g

総重量:532.2g


水分:360.6g


総カロリー:616.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(23.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(31.6%)
 

たんぱく質:114g

 
成人男性一日必要量:60g(190%)
 
成人女性一日必要量:50g(228%)
 

脂質:10.4g

 
成人男性一日必要量:59g(17.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(14.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(24.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(19.3%)
 

飽和脂肪酸:2.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(18.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(25.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(16.4%)
 

コレステロール:443.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(59.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(73.9%)
 

炭水化物:9.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(2.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(3.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(2.7%)
 

塩分:1.4g

 
成人男性一日限度量:9g(15.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(18.7%)
 

カリウム:1294.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(51.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(64.7%)
 

カルシウム:65.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.8%)
 

マグネシウム:98.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(28.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(36.4%)
 

リン:970.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(97%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(32.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(107.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(32.3%)
 

鉄:3.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(51.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9%)
 

亜鉛:11.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(92.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(27.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(123.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(31.7%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:0mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0%)
 

ビタミンA(レチノール当量):117.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(13.8%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(18%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(4.3%)
 

ビタミンD:0.9μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.8%)
 

ビタミンK:84.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(112.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(141.2%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%)
 

ナイアシン:47.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(318.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(434.5%)
 

ビタミンB6:2.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(5.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(6.4%)
 

ビタミンB12:0.9μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 

葉酸:55.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(23%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(23%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.3%)
 

パントテン酸:8.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(162%)
 
成人女性一日必要量:5mg(162%)