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総カロリー：652kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1889820
- 材料（５～６人分）
- オクラ １０本くらい
- 玉ねぎ １個
- ピーマン １個
- にんにく ひとかけ
- 塩麹に漬けた鶏肉（なければ普通の鶏肉） 胸肉かモモ肉１枚分
- ■薄力粉 大さじ３
- ■油 大さじ２と１/２
- トマト缶 １缶（４００ｇ）
- 無添加コンソメ １包（５ｇ）
- 水 ３００～４００ｍｌ
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- ★オレガノ(乾燥) 小さじ２分の１
- ★タイム（乾燥） 小さじ２分の１
- ★チリペパー 小さじ４分の１
- ★ローリエ １枚
- コショウ 少々
- 塩 適量
栄養成分として認識できた材料
おくら 100g
たまねぎ 200g
ぴーまん 35g
にんにく 10g
こむぎこ 27g
さらだあぶら 33.75g
とまとかん 400g
みず 400g
さけ 15g
さとう 3g
ろーりえ 0.4g
こしょう 0.2g
しお 1g
総カロリー:652.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.4%) | |
たんぱく質:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.2%) | |
脂質:35.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(82.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(65.9%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:2.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:74.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.8%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:1607.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.4%) | |
カルシウム:166.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:122.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.4%) | |
リン:257mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:88.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(88.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(88.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:245.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:126.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(169.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(211.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:226.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.4%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |